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寶寶補鈣補鐵 選對食物是關鍵
瀏覽次數:次 發布日期:2016-6-6
 寶寶補鈣、補鐵是家長們最為關注的問題之一。缺鈣會引發佝僂病,缺鐵會貧血、生長發育遲緩,給孩子補充微量元素,大人們一般想到的是食療:補鈣要吃蝦皮、奶制品、骨頭湯……補鐵要吃肉、吃雞蛋……不過,哪些食物才是真正的補鈣、補鐵能手,家長們又了解多少呢?

寶寶補鈣補鐵 選對食物是關鍵

  補鈣:喝牛奶遠比吃蝦皮好

  3歲以下的嬰幼兒特別要注意補鈣。嬰幼兒一般每天需要400~600毫克的鈣,4歲以后每天需要800毫克的鈣。有些家長發現,蝦皮的含鈣量非常高,高達991毫克/100克,于是非常下意識得給孩子吃一些蝦皮,認為能很好地補充鈣質。不過,我們沒意識到,我們每天能攝入的蝦皮量有限,不可能每天能吃下100克(2兩)蝦皮。

  再來看看鮮牛奶,它的含鈣量雖然僅為110~120毫克/100克,但是只要一天喝兩杯奶(200毫升一杯),就能攝入400毫升的鈣質。所以,喝牛奶補鈣顯然比吃蝦皮或其他食物更靠譜,建議可以給嬰幼兒每天沖兩杯純牛奶,可以保證攝入的鈣質量。

  補鐵:吃紅肉比雞蛋好

  6個月以內的嬰兒一般通過母乳攝取鐵,6~12月大的嬰兒每天需要11毫克的鐵質。

  食物中的鐵一般是紅肉高于白肉,動物高于植物,含鐵最豐富的是動物血液和動物肝臟,消化吸收率也高,如果食品來源安全,是非常好的補鐵食品。

  雖然雞蛋中含鐵量不算低,每100克含量為6.5毫克,不過如果一天只吃一個雞蛋(約25g),按照動物性食物平均鐵吸收率23%計算,也只能吸收0.37毫克鐵,遠遠達不到需求的量。

  所以,想給孩子補鐵,建議可以吃動物肝臟,多吃紅肉(比如豬肉和牛肉)。而吃雞蛋雖然鐵含量不高,但作為一種營養品也可常吃。另外,維生素C可以促進鐵的吸收,兩餐之間給孩子吃點橙汁、青棗,鐵的吸收會更好哦!

(圖片來源:視覺中國)

轉自:PCbabyhttp://yuer.pcbaby.com.cn/296/2964285.html

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